豚の薄切り肉とキャベツのサッパリ蒸しby kitten遊びさん

【料理紹介】

電子レンジを使って簡単・ヘルシーに野菜と豚肉を頂くサッパリ蒸しです♪
あっという間に作れるのも嬉しいですね!!

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚薄切り肉　 6枚
キャベツ　 1/8個
しめじ　 60g
◎ポン酢　 大さじ5
◎豆板醤　 小さじ1/2

【作り方】

  1. キャベツは巻きやすいように付け合せのブロッコリーと一緒に1～2分レンジにかける
  2. 豚肉を広げてキャベツとしめじを載せて、クルクルと堅めに巻く
  3. かけタレの材料◎を混ぜておく
  4. 耐熱皿に②を並べてふんわりとラップをかけて5～6分レンジにかける
  5. ④を皿に盛ってかけダレ◎をかけて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

キャベツは芯に近い部分は削いで薄くすると巻き易くなります!!