スナップエンドウのガーリック塩麹炒めby kitten遊びさん

【料理紹介】

今が旬のスナップエンドウをニンニクと一緒に塩麹ダレで炒めて頂きます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
スナップエンドウ 200g
ニンニク 2片
オリーブオイル 大さじ2
★鶏がらスープの素 小さじ1
★ゴマ油 小さじ1
★塩麹 小さじ2
★黒コショウ 少々

【作り方】

  1. スナップエンドウは筋を取る
    ニンニクは薄くスライスする
  2. ★の材料を混ぜる
  3. フライパンにオリーブオイルを敷いてニンニクを弱火で炒めて香りが出たらスナップエンドウを入れて強火で炒め、火が通ったら★のタレを全体に絡めながら、サッと炒めて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

スナップエンドウは炒め過ぎずにシャキシャキ感が残るぐらいの方が美味しく頂けます!