
鮭はあらみじんにする
おからパウダーに水を入れておからにする
ボウルにおから・鮭・片栗粉を入れてよく混ぜてから丸める
フライパンにゴマ油を敷いておからハンバーグをこんがりと焼いて器に盛る
小鍋に水・麺つゆ・生姜を入れて煮立ったら水溶き片栗粉を入れてトロミを付けてハンバーグの上に掛けたら出来上がり
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