大根のカレーニンニク醤油煮
料理紹介
ニンニク醤油とカレーパウダーの煮汁で大根を煮ます!!
材料
- 大根 6センチ
- ★カレーパウダー 小さじ1
- ★水 300cc
- ★カツオだし 小さじ1
- ★ニンニク醤油 大さじ1
- ★ニンニク醤油に漬けてあったニンニク 適量
- 片栗粉 小さじ1
作り方
- 1.
大根は1.5センチ程度の厚さ、大きいようならば半分にカットして、皮を剥いて下茹でする
- 2.
鍋に★の材料を全て入れて、下茹でした大根を入れて煮汁が半分程度になるまで煮る
- 3.
仕上げに水溶き片栗粉を入れてトロミが付いたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
大根は下茹でした方が味がしみて美味しく頂けます!
記事のURL:
- (ID: r1108228)
- 2016/09/27 UP!