ビタミンDの王様を上手に食べよう♪きくらげのピリ辛炒め レシピ

ビタミンDの王様を上手に食べよう♪きくらげのピリ辛炒め
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ビタミンDが豊富なきくらげを使ったピリ辛炒めです!

材料

  1. 生きくらげ 100g
  2. ピーマン 2個
  3. えのきだけ 1袋(200g)
  4. ★豆板醤 小さじ1/2
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★酒 大さじ2
  8. ゴマ油 大さじ2

作り方

  1. 1.

    きくらげとピーマンは細くカットする
    えのきだけは根元をカットして、手でばらす

  2. 2.

    ★の材料を混ぜて、炒めるタレを作る

  3. 3.

    フライパンにゴマ油を敷いて、きくらげ・ピーマン・えのきだけを炒めて、えのきだけがしんなりしたら★のタレを入れて、全体に絡めながら炒めて出来上がり

ワンポイントアドバイス

きくらげは乾燥タイプを使う場合には戻してから作って下さい!

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  • (ID: r1080925)
  • 2016/07/02 UP!

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