ハニーレモンドレッシングdeスナップエンドウと生ハムのサラダ
料理紹介
スナップエンドウが主役のサラダをハニーレモンドレッシングで頂きます♪
材料
- スナップエンドウ 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 生ハム 50g
- ★オリーブオイル 大さじ2
- ★酢 大さじ1
- ★レモン汁 大さじ2
- ★蜂蜜 大さじ1
- ★塩 少々
- ★黒コショウ 少々
作り方
- 1.
スナップエンドウは筋を取って茹でる
玉ねぎは薄くスライスして水にさらして、水分をしっかりと絞る
- 2.
★の材料を混ぜてドレッシングを作る
- 3.
スナップエンドウ・玉ねぎ・生ハムを皿に盛ってドレッシングを添えたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
スナップエンドウは塩を少し入れて1分30秒ぐらい茹でたら冷水に入れると鮮やかな色合いになります!
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- 2016/04/16 UP!