ホットバタードラムカウby Higucciniさん

【料理紹介】

ラムにバターと砂糖とホットミルクで作るほんわか温かいカクテル。リッチにホイップのトッピング。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ラム 50ml
無塩バター 10g
角砂糖 1個
ホットミルク 120ml
生クリーム（八分立て・甘め） 適量
コーヒーシュガー（細かめ） 適量
シナモンスティック 1本

【作り方】

  1. 耐熱グラスの縁にラム（分量外）で濡らして食コーヒーシュガーをつける。
  2. ラム、無塩バター、角砂糖を入れ、ホットミルクを注ぎ、よく混ぜる。
  3. 上に生クリームを優しくのせ、シナモンスティックをさし、コーヒーシュガーをちらす。

【ワンポイントアドバイス】

カクテルは手際よく、丁寧に優しく作ることが大事。