青梗菜のチーズトーストby Higucciniさん

【料理紹介】

野菜やハムとチーズを刻んで、オリーブオイルを加えて混ぜてのせて焼くだけ。ホウレン草や小松菜などの葉もの野菜はこの方法で応用できます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン 2枚
青梗菜 1株
スライスベーコン 1枚
ピザ用チーズ 60g
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
胡椒 少々

【作り方】

  1. 青梗菜、スライスベーコン、ピザ用チーズは粗めのみじん切りにする。
  2. ボウルに１と調味料を入れて混ぜ合わせる。
  3. 食パンに２の具材をのせ、青梗菜の小さい葉（分量外）を飾ったりして、トースターで６〜８分ほど焼く。

【ワンポイントアドバイス】

できるかぎり具材はトーストの上で広げ、焼きむらのできないようにします。