レモンワッフルby Higucciniさん

【料理紹介】

爽やかな甘酸っぱさのあるレモン風味のワッフルを焼いてみましたのでご紹介します。ホットプレートみたいにテーブルで作れてお手軽だから、友達が集まったときも簡単なおやつとして、みんなでワイワイ作れて楽しいです。

【人数】：3人分【調理時間】：30分～1時間

生地を作る
薄力粉にベーキングパウダーを加えふるいます。バターとグラニュー糖を加え混ぜ、牛乳を加えなめらかになるまでよく混ぜます。レモンの皮のすり下ろし、あられ糖を加えて生地のできあがり。
焼きます
ワッフルメーカーを温めます。プレートにサラダ油を薄く塗り、生地を流し込み、４～５分程度焼きます。
アイシングをする
レモン汁と粉砂糖を混ぜてアイシングを作り、焼き上がったワッフルにかけます。