カレー味のジャガイモオムレツby Higucciniさん

【料理紹介】

刻んだ具材を混ぜたら焼くだけ。忙しい朝に簡単ジャガイモオムレツ。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ジャガイモ 1個（焼く150g）
ピザ用チーズ 80g
卵 1個
ベーコン 30g
S&B キリンくん焼きカレー風トースト 小さじ1
薄力粉 大さじ1
塩コショウ 少々
サラダ油 小さじ2

【作り方】

  1. ジャガイモとベーコンは千切りにしてボウル入れ、ピザ用チーズ、S&Bキリンくん焼きカレー風トーストキリンを加え軽く混ぜる。
  2. さらにボウルに薄力粉、卵、塩コショウを加え混ぜる。
  3. フライパンを温め、サラダ油をしき、２を加えて蓋をして弱火で焼きます。片面ずつ少し焼き色がつく程度焼く。
  4. お好みでケチャップなど。

【ワンポイントアドバイス】

弱火でしっかり中まで火を通してふっくら焼きます。
トーストしたパンにバターを塗って、オムレツを挟んでいただくのも美味しいです。