お好み焼きワッフルby Higucciniさん

【料理紹介】

ワッフルメーカーで作る簡単お好み焼き

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
薄力粉 １カップ
卵 １個
ダシ汁 １カップ
キャベツ 100g
紅ショウガ 大さじ１
天かす 大さじ１
桜えび 大さじ１
豚バラ 30g
青のり 小さじ2
鰹節 大さじ1
お好み焼きソース 適量
とろろ昆布 大さじ１程度

【作り方】

  1. 薄力粉、卵、だし汁をボウルに入れ、混ぜ合わせて生地を作ります。
  2. キャベツは千切り、豚バラ肉は細かく切ります。紅ショウガはみじん切りに。１のボウルに加えて良く混ぜます。
  3. さらに、天かす、とろろ昆布、桜えびをボウルに加えてよく混ぜます。
  4. ワッフルメーカーを温め、サラダ油を薄く塗ります。よく合わせた生地を乗せたら、フタをして焼きます。
  5. 焼き上がったら器に盛り、お好み焼きソース、青のり、鰹節をかけていただきます。

【ワンポイントアドバイス】

お好み焼きなので、お好きな具材を加えてお楽しみください。具材はよく刻んであげたほうがいいです。