ポルチーニと味噌のパスタby Higucciniさん

【料理紹介】

ポルチーニと味噌、そしてチョコを加えた風味豊かな特別なパスタ。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
全粒粉のスパゲッティ 100g
味噌（八丁味噌系） 30g
ポルチーニ 10〜20g
長ネギ 適量
バター 10g
チョコ 10g
オリーブオイル 適量

【作り方】

  1. フライパンに、オリーブオイル、バター、戻した乾燥ポルチーニ、味噌、チョコを加え、温めてソースを作ります。
  2. 茹で上ったパスタと、刻んだ長ネギをソースと絡めて完成。

【ワンポイントアドバイス】

味噌とチョコはちょっと特別なものを使ってます。（極秘）