15品目のスペシャルサラダby Higucciniさん

【料理紹介】

15品目の素材を組み合わせたサラダ。その時々で組み合わせは自由に！
旬の食材、または冷蔵庫のあまりものなど、栄養と色のバランスをとって楽しもうー！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ゆで卵、トマト、アスパラ お好みの量
ピーマン、キュウリ、ラディッシュ お好みの量
ホウレンソウ、レタス、玉葱 お好みの量
カイワレ、舞茸、松の実 お好みの量
鶏ささみ、ベーコン、オリーブ お好みの量
オリーブオイル 、塩、こしょう 適量
白ワインビネガー 適量

【作り方】

  1. 具材ごとに、下処理、加熱処理などして、適当な大きさに食材を切る。
    一口サイズくらいがおすすめ。味の濃いものは細かく切る。
  2. 具材と調味料ボウルにまとめ、手早くさっくり和える。ゆで卵などは最後にトッピング。
  3. 綺麗バランス良く盛り付ければ完成。

【ワンポイントアドバイス】

具材選びから、調理、そして実食まで、楽しさ１５０％のサラダです。
自分だけのオリジナルの組み合わせを楽しみましょうー！