【子供ウケ抜群！！】甘さ控えめ♡簡単！チーズケーキ♪朝ごはんにも

作り方

1. 1.

   【下準備をする】
   ★チーズを湯煎にかける
   ★粉類を合わせてふるう
   ★その他材料を計っておく。
   ★ケーキの型の底に紙を敷いて、横にはマーガリンを塗り粉をふるっておく
   

2. 2.

   卵白を泡だてて、そこに砂糖（4分の1位量は②で使うから残しておく）を3回に分けて8部だてのメレンゲを作る。（お辞儀をするくらい）
   

3. 3.

   オーブンを160度にあげておく。
   

4. 4.

   ミキサー洗わず、湯煎にかけた柔らかくなったチーズに砂糖を入れ→卵黄→クリームを入れてその都度まぜる。
   

5. 5.

   ②に①のメレンゲを3回ほどに分けていれ、最後ふるった粉類を入れてさっくり混ぜ、型に流す。
   

6. 6.

   180度で10分
   160度で40～50分焼く
   

ワンポイントアドバイス

メレンゲの立て具合がポイントだと思います。
膨らみすぎて割れるのを防ぐため…立てすぎない…つもりが〜
すいませんそう言いながらチーズケーキ少し割れちゃっててごめんなさい（汗）
ブログに詳細書いてます。
良かったら遊びに来てくださいね♪

記事のURL：http://s.ameblo.jp/35403/entry-12071799854.html

• (ID: r956953)
• 2015/09/19 UP!

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