くるみが香ばしい♪ごまゆべしby bluebirdさん

【料理紹介】

混ぜて加熱するだけで本格和菓子の完成です。おいしくて食べ過ぎちゃいます(^^)いつまでもやわらかくて，プレゼントにしても喜ばれます！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
〇白玉粉 100g
〇水 130cc
〇しょうゆ 大さじ１
〇砂糖 70g
〇はちみつ 大さじ１
〇黒ねりごま 50g
片栗粉 適量
くるみ（細かく砕く） 40g

【作り方】

  1. クルミは細かくくだき，フライパンやオーブンでからいりしておく。
  2. 耐熱ボウルに○を入れよく混ぜる。（多少ダマになっていてもOK）
  3. ２にラップをして，６００Wで２分～３分加熱。いったん取り出して耐熱ゴムべらで混ぜ，再びラップをして１分加熱。
  4. ３の様子を見て，生地に透明感がでたら完成。足りなければ再び加熱。
  5. ４に１を混ぜて30秒くらい加熱し，片栗粉をしいたバットの上におく。
  6. ５をひっくり返し，手で平らに伸ばす。（５で片栗粉がついた面が上になっているので手にくっつきません！）
  7. 冷めたらお好みの大きさにカットして盛り付けする。

【ワンポイントアドバイス】

混ぜるだけで簡単です。