ねぎ塩ごまダレby ともやむくんさん

【料理紹介】

万能オイル調味料

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
長ネギ 1本
塩 小さじ１弱
白ゴマ 大さじ１
ごま油 1/2カップ弱

【作り方】

  1. ネギをみじん切りにし塩をもみこむ。
  2. フライパンに１と胡麻油、白ごまを入れ弱火で1分程度、耐熱ヘラなどで混ぜながら静かに炒める。
  3. 粗熱を取り瓶に入れて保存。

    ※分量は作りやすい分量なので何人分というわけでないです。

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫で1週間程度保存可能な万能調味料