フェッタチーズと洋ナシのサラダ
料理紹介
さっぱりとしたフェッタチーズと薫り高い洋ナシがさわやかなサラダです。
材料
- レタス 3枚
- サラダほうれん草 1袋
- 洋ナシ(ラ・フランス) 1/2個
- ミニトマト 8個
- ドライクランベリー 大さじ2
- フェッタチーズ 30g
- <ドレッシング>
- 青レモン 1個
- 塩 小さじ1/4
- 蜂蜜 小さじ1/2
- 黒こしょう 適宜
- EXオリーブオイル 小さじ2
作り方
- 1.
フェッタチーズはダイスに刻み水につけて、余分な塩分を取り除き水を切る。洋ナシはダイスにカットする。
- 2.
青レモンはスライスを4枚取り、残りを絞り、ドレッシングの材料と合わせる。
- 3.
サラダボールにレタス・サラダほうれん、フェッタチーズ、洋ナシ、クランベリー、ミニトマトを入れドレッシングをかける。