米粉の揚げバナナドーナッツby 料理と自然派ワインさん

【料理紹介】

懐かしいタイの定番デザートです。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
バナナ ３本
米粉 150g
小麦粉 30g
卵 １個
砂糖 大さじ2
塩 少々
牛乳 2/3カップ
粉糖 適量

【作り方】

  1. バナナを1/3に切る。　米粉〜牛乳までを混ぜ合わせて衣を作る。
  2. バナナに衣を付け、180℃の油（分量外）でカリッと揚げる。
  3. 器に盛り付け、粉糖を振りかける。

【ワンポイントアドバイス】

衣は手早く混ぜて、カリッと揚げます。