エスニック風☆柿なますby えこまよさん

【料理紹介】

柿をそのまま食べるだけじゃなくて、料理に使ってみよう♪。と思って作りました〜。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
大根 ５ｃｍ
柿 １／２個
塩 少々
スイートチリソース 大さじ１
レモン汁 大さじ１／２
水 大さじ１／２
ナンプラー 適量
とうがらし 適量

【作り方】

  1. 大根は千切りにして、塩で軽くもんで水洗いする。
  2. 柿は大根と同じ長さ、太さにカットする。
  3. 大根、柿、調味料をすべて混ぜ合わせる。（ナンプラーで塩気を調整してください）

【ワンポイントアドバイス】

あえて人参を使わずに柿のみで〜