マッシュルームの大葉玉ねぎソース蒸しby ウメヨメさん

【料理紹介】

３つの材料と塩胡椒だけで、じんわり美味しい☆白ワインにぴったり☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
生マッシュルーム ６個
玉ねぎ 1/6個
大葉 ４枚
塩・あらびき胡椒 好みの量
ごま油 大さじ１弱

【作り方】

  1. 玉ねぎと大葉はみじんきりにし、ごま油・塩胡椒で和えておく。
  2. マッシュルームの軸をくりぬいたところに「１」をぎゅぎゅっと詰めこむ。
  3. 耐熱皿に「２」を置き、ふんわりラップをして、３〜４分加熱して完成！

【ワンポイントアドバイス】

玉ねぎの透明度が完成の目安になります☆