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急に秋らしくなってきました 朝はどんより曇っていて いかにも雨が降りそうですが 10時くらいから太陽が出て 気温は25℃くらい なかなか雨が...
今日になって疲れが出て何をする気にもならず 夕食は缶詰のスープか なんて思っていたのですが 材料があったので ブリトーボウルにしました はい...
シニア友があの生ハムでカルボナーラを作ると良いと言うので 今日のランチはそれに決定 イタリア人がのせているレシピ を参考にして 生クリーム ...
兄孫は苺のショートケーキが大好きです 家族全員好き ならば 頑張りましょうかね 作り方はこちらです → 苺のロールケーキ 覚書 卵を泡立てる...
矢張りミートローフが8人分足りないような気がして 今日も肉を合わせましたよ 昨日作って冷凍した分と今日の分 今度はちょっと多すぎるような気が...
今週末息子家族が来ることになって大わらわ 朝は買い出しに行って ミートローフの材料を買ってきました 矢張り豚と牛の半々で作った方が 軟らかい...
サーディンはトレーダー・ジョーズやスーパーで どこでもある鰯の缶詰です ツナ缶でも美味しいピザができますね そしてアクセントは塩とオイル漬け...
ソースも簡単 材料も簡単で美味しいラザニアです ソースはフードプロセッサーとかミキサーで撹拌するだけです このパスタソースはピザソースでもご...
ツナ缶とかチキン缶 これも一つ二つ置いておくと便利ですね ピザのトッピングでも美味しいし 炊き込みご飯も美味しそうですね 今日はサラダにしま...
孫達にハニーマスタードがいいかな それともオレンジチキンにしようか・・・と思って ハニーマスタードを作ってみました ソースはハニーマスタード...
変なネーミングですね 簡単で美味しいです チンゲン菜の代わりにキャベツでも美味しいです 短時間で下味がしっかり付くように チキンの胸肉を小さ...
我が家はクラッカーをよく食べます 塩味のクラッカーから チーズ風味 胡麻風味 大きなメーカーの原料を見ると 色々入っていること 小さなメーカ...
興味津々で作ってみたら 驚きました! NYタイムズのレシピ(英語)はこちら ココナツミルクの味も 味噌の味もあまりしない(笑) 美味しかった...
Anchorsのフィッシュ+チップスがとても美味しかったので作りました Anchorsには及びませんがとても美味しくできました そうそうポテ...
うっちゃんの大腸内視鏡検査の前日は 透明のものしか食べてはいけません アメリカでは大抵 インスタントゼラチン(ジェロー)とか 透明のコンソメ...
娘が水に戻したビーフンを余ったから使ってと言って 持ってきました 久しぶりに大好きなビーフン 東京のお友達が料理帖に載っているビーフンが好き...
Trader Joe'sの冷凍タラを入れたのですがぱさぱさして残念でした Hmartの冷凍タラの方が脂がのっていましたね アメリカテストキッ...
先日お茶のお稽古メートのせっちゃんから Chiblitsさん ごはんが多過ぎると言われたので 今日の焼きおにぎりは工夫をしましたよ 普通のお...
一時間でできるピザに塗るソースの残りを使って 今日はパスタソースにしました 作り方は昨日と同じです でも昨日見ておられない方もいらっしゃると...
昨日の1時間でできるピザの続きです ピザ生地を30分発酵中に作ってしまうピザソースです 材料をフードプロセッサーに入れて撹拌するだけなので3...