鹹蛋
台湾人の西さんからこんな物を頂きました塩漬け卵 鹹蛋（しえんたん）という食べ物だそうです月餅に入っている卵です食べ方を聞いたら豆腐の上に 葱 生姜をたっぷりのせてこの卵と一緒に食べるのだそう...
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