ハロウィンのプレゼントにピッタリのパンプキンケーキby yokoさん

【料理紹介】

ハロウィンといえば、かぼちゃですね。
ブランチ代わりにもなるパンプキンケーキをご家族で、友達で楽しんでください。

【人数】:5人以上分 【調理時間】:15~30分
【材料】
かぼちゃ 500g
2個
砂糖 60g
シナモン 小1/2
バニラエッセンス 小1/2
サラダ油 1/2カップ(90g)
薄力粉 120g
B.P 小1強

【作り方】

  1. かぼちゃを適当に切り、レンジに10分かけたら、つぶす
  2. 卵⇒砂糖⇒シナモン&バニラエッセンス⇒サラダ油⇒薄力粉&B.Pの順に混ぜていく
  3. 180℃で40分ぐらい焼く

【ワンポイントアドバイス】

かぼちゃによって、できあがりの味が多少変わってきますので、つぶす時のかぼちゃの様子を、よーくチェックしてくださいね。