柚子のコールスローby 花ぴーさん

【料理紹介】

ピーマンとキャベツと柚子で

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 2枚
ピーマン 2
柚子 適量
酢漬け玉ねぎ 適量
はちみつ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
塩胡椒 少々

【作り方】

  1. キャベツとピーマンを千切りにする
  2. 柚子の皮を刻む
  3. 1に塩をしてもむ
  4. 3と酢漬け玉ねぎと2をさっくりと合わせる
  5. 胡椒をしてはちみつとマヨネーズであえる

【ワンポイントアドバイス】

酢漬け玉ねぎの酢ごと入れる