味付きオリーブオイルでたけのこソテーby 花ぴーさん

【料理紹介】

砂肝のコンフィを作ったオイルでハーブソテー

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
たけのこの水煮 適量
味付きオリーブオイル 大さじ1
塩(ローズソルト) 少々
黒胡椒 少々
ドライパセリ 適量

【作り方】

  1. たけのこを切る
  2. オリーブオイルをしいてタケノコをソテー
  3. 塩胡椒で味付けし、ドライパセリをのせる

【ワンポイントアドバイス】

オリーブオイルは、コンフィーで使用したものなので、生姜、ニンニク、パセリの茎、塩、胡椒の味が入っている