セミドライトマトのオリーブオイル漬けby 花ぴーさん

【料理紹介】

そのままつまんだり、ピザやパスタにもいろいろ使える

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
プチトマト 適量
オリーブオイル 適量
塩 少々

【作り方】

  1. プチトマトを半分に切る
  2. 1～2日干す
    天気を見ながらセミドライになるまで
  3. 煮沸消毒した瓶に2を入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ
  4. 塩をひとつまみ入れる

【ワンポイントアドバイス】

トマトは切った面を上にして干す