びっくりするほどふわふわジューシー! なすの浅漬けby 花ぴーさん

【料理紹介】

塩麹をまぶして放置するだけ
ポイントは決してもまないこと

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
なす 3本
塩麹 大さじ1

【作り方】

  1. なすを切って塩水に10分ほどつける
  2. ビニール袋になすと塩麹を入れ、まんべんなくまぶす
  3. ビニール袋をふわっと閉じて冷蔵庫で放置

【ワンポイントアドバイス】

もまずにそのまま放置する