絹さやと干し玉ねぎの塩麹マヨあえby 花ぴーさん

【料理紹介】

シンプルだけど干し玉ねぎの甘みがきいている

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
絹さやえんどう 適量
玉ねぎ 適量
塩麹 小さじ1弱
マヨネーズ 大さじ1

【作り方】

  1. 玉ねぎは半日ほど干す
  2. 絹さやはレンジでチンするか、さっと湯がく
  3. 1と2をあわせ、塩麹とマヨネーズであえる

【ワンポイントアドバイス】

干し玉ねぎさえ作っておけば、あとはすぐにできる