干し玉ねぎと油揚げあえby 花ぴーさん

【料理紹介】

玉ねぎを干すだけで栄養価は10倍に増える

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
玉ねぎ 適量
油揚げ 適量
炒りごま 適量
ポン酢 大さじ2
ごま油 大さじ1

【作り方】

  1. 玉ねぎを切って半日ほど干す
  2. 油揚げを油抜きして切り、カリカリに焼く
  3. ポン酢とごま油、いりごまをあわせたたれをあわせる

【ワンポイントアドバイス】

新玉ねぎじゃなくてもバッチリ