干し玉ねぎのおかかあえby 花ぴーさん

【料理紹介】

半日干すだけで甘みに変わる

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
玉ねぎ 適量
かつおぶし 適量
塩麹 小さじ1/2
醤油 数滴
すりごま 小さじ1弱
昆布茶 小さじ1/2

【作り方】

  1. 玉ねぎを切って半日ほど干す
  2. ほかの材料をすべてあわせる

【ワンポイントアドバイス】

天気を見て干す時間は調節を