山形名物「だし」風by 花ぴーさん

【料理紹介】

野菜を刻み漬け汁に漬けて1時間以上寝かせるだけ

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
きゅうり 適量
なす 適量
オクラ 適量
枝豆 適量
茗荷 適量
都こんぶ 好みで
昆布顆粒だし 小さじ1
醤油 小さじ1
煮切りみりん 小さじ1

【作り方】

  1. 野菜を切る
  2. 顆粒だしと醤油、煮切りみりんを1に入れて混ぜる
  3. 冷蔵庫で1時間おく

【ワンポイントアドバイス】

野菜とめんつゆでもあいそう
野菜は好きなものを