れんこんのバター風味醤油ソテーby 花ぴーさん

【料理紹介】

自家製ギーで作ったけどバターでも

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
れんこん 4かたまり
ギー(バターでも) 適量
醤油 適量
黒胡椒 少々

【作り方】

  1. れんこんは皮をむいて切る(あく抜きも)
  2. フライパンにギーを入れてれんこんをソテー
  3. 火が通ってきたら、醤油をまわしかける
  4. 黒胡椒をふる

【ワンポイントアドバイス】

無塩バターからギーを作って愛用(常温保存OK)
ギーがよいけどバターでもOK