長芋の味噌漬けby 花ぴーさん

【料理紹介】

2日以上おいておくと味がしみしみ

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
長芋 適量
味噌 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
柚子の皮 少々

【作り方】

  1. 味噌、酒、煮切りみりんをあわせてビニール袋に入れる
  2. 切った長芋を1に入れる
  3. 2日以上おく

【ワンポイントアドバイス】

ビニール袋に入れると漬け床が少なくてすむ