ごぼうのから揚げby 花ぴーさん

【料理紹介】

食べ始めたら止まらない

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごぼう 1本
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
片栗粉 適量

【作り方】

  1. ごぼうを切る
  2. 酒と醤油で下味をつける
  3. 片栗粉をまぶして油で揚げる

【ワンポイントアドバイス】

ごぼうは水に長時間さらさないこと
(あくではなくポリフェノールを流すことになるので)