キャベツとカブと茗荷とみかんの皮の浅漬けby 花ぴーさん

【料理紹介】

柚子やかぼすもいいけどみかんもね

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
キャベツ 3枚くらい
かぶ 1
茗荷 1
みかんの皮 適量
塩麹 小さじ1
塩昆布 ひとつまみ

【作り方】

  1. キャベツ、かぶ、茗荷をそれぞれ切る
  2. 野菜をビニール袋に入れ、塩麹、塩昆布、みかんの皮を入れてもむ

【ワンポイントアドバイス】

みかんの皮は白いところをとって刻んで冷凍保存しています