鶏ひざ軟骨ときゅうりのにんにく醤油炒めby 花ぴーさん

【料理紹介】

きゅうりと軟骨ににんにくをきかせて

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏ひざ軟骨 200g
きゅうり 1~2本
にんにく醤油 適量
酒 大さじ1

【作り方】

  1. ひざ軟骨をにんにく醤油に10分ほど漬けておく
  2. それを油で炒め、キュウリを入れて炒める
  3. 酒をふりかけたあと、さらににんにく醤油をかけてなじませる

【ワンポイントアドバイス】

きゅうりの食感はお好みにあわせて炒め時間を調整