鶏ひざ軟骨の味噌漬けby 花ぴーさん

【料理紹介】

ゆでて味噌に漬けるだけ

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
鶏ひざ軟骨 200g
酒 適量
味噌 適量
みりん 適量

【作り方】

  1. 酒を入れたお湯で軟骨をゆでる
  2. 水気を切ったら、味噌とみりんをあわせた床に漬けておく

【ワンポイントアドバイス】

味噌はお好みで2種類でもOK