鶏レバーの甘辛煮by 花ぴーさん

【料理紹介】

お酒が進む

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏レバー 200g
醤油 大さじ2
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
にんにく 1かけ
生姜 1かけ
鷹の爪 少々

【作り方】

  1. 鶏レバーを切る
  2. レバー以外の調味料を入れて1を煮る

【ワンポイントアドバイス】

レバーの余分な脂や血はきれいにとる