ささみのレモン醤油ソテーby 花ぴーさん

【料理紹介】

ささみを開いて軽くたたくだけでやわらかに

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ささみ 6本
塩胡椒 少々
小麦粉 適量
レモン汁 適量
醤油 適量
ギー(バターでも) 適量
メイプルシロップ 好みで

【作り方】

  1. ささみを開いて軽くたたく
  2. 塩胡椒して小麦粉をまぶす
  3. ギー(バターでも)でソテーする
  4. レモン汁、醤油、(メイプルシロップ)をかけてなじませる
  5. ドライパセリをトッピング

【ワンポイントアドバイス】

ささみは筋を切るように叩く