あわびみたいなエリンギのオイスター煮by 花ぴーさん

【料理紹介】

エリンギの食感がなんともいい

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
エリンギ 適量
サラダ油 大さじ1
オイスターソース 適量
醤油 適量
水 適量
メイプルシロップ 少々
水溶き片栗粉 適量

【作り方】

  1. エリンギを切って油で炒める
  2. オイスターソース、醤油、水、メイプルシロップで少し煮る
  3. 水溶き片栗粉でとろみをつける

【ワンポイントアドバイス】

とろみは薄目に