マッシュルームのアヒージョby 花ぴーさん

【料理紹介】

シンプルだけど美味しい

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
マッシュルーム 適量
にんにく 1片
鷹の爪 少々
オリーブオイル かぶるくらい
塩 少々
ドライパセリ 適量

【作り方】

  1. 直火にかけられる器があればそれで
    (なければ小さい鍋を傾けて使う)
    オリーブオイルににんにくと鷹の爪を入れて火にかける
  2. そこにマッシュルームを入れて煮る
  3. ドライパセリをトッピング

【ワンポイントアドバイス】

食べた後のオリーブオイルはパンにつける、料理に使うなど美味しく再利用