いわしのさんが焼きby 花ぴーさん

【料理紹介】

大葉や海苔で巻いて

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
いわし 3尾
生姜 適量
味噌 適量
大葉 適量
海苔 適量

【作り方】

  1. いわしを手開きなどで下処理しておろす。皮もはぐ
  2. 身をこまかく切り、味噌とおろし生姜をいれてさらに叩く
  3. ハンバーグ状にまとめたら、大葉や海苔で巻く
  4. フライパンで両面焼く

【ワンポイントアドバイス】

味がついているのでそのままでおいしい