フライパンでパンby 花ぴーさん

【料理紹介】

外はカリッと中はもっちり、こねないパン

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
強力粉 200g
塩 小さじ1弱
ドライイースト 小さじ1弱
ぬるま湯 160cc

【作り方】

  1. 材料をすべてまぜる(こねない)
  2. 生地が2倍になるまで待つ。(一時発酵)
  3. 4つに切り分けて丸めたら、二次発酵
  4. フライパンにクッキングシートを敷き、生地をならべ、蓋をして弱火～中火で両面焼く

【ワンポイントアドバイス】

最初は蓋をするけど、途中からはとってもOK