ゆで玉子とセミドライトマトのピタパンサンドby 花ぴーさん

【料理紹介】

セミドライトマトのオリーブオイル漬けを作っておくだけで簡単に

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ピタパン 2
ゆで玉子 1
トマトのオリーブオイル漬け 適量
マヨネーズ 大さじ1/2
粒マスタード 小さじ2

【作り方】

  1. ピタパンとドライトマトのオリーブオイル漬けは自家製。
    ピタパンにはドライバジルとドライパセリを練りこんだもの
  2. ピタパンの内側にマヨネーズと粒マスタードをぬる
  3. ゆで玉子とトマトをはさむ

【ワンポイントアドバイス】

トマトは半干しして、オリーブオイルに漬けておいたもの