ふわっふわの花巻by 花ぴーさん

【料理紹介】

パンの師匠妹直伝

【人数】：3人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
薄力粉 150g
強力粉 100g
ドライイースト 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ぬるま湯 120cc
砂糖 30g
サラダ油 小さじ2

【作り方】

  1. 材料をこねて一次発酵
  2. のばしてガス抜き
  3. 切り分けて成形する
  4. 強火で10分蒸す

【ワンポイントアドバイス】

蒸すときは強火で