プレーンベーグルby 花ぴーさん

【料理紹介】

応用がきくプレーンバージョン

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
強力粉 300g
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
ドライイースト 小さじ1弱
水 180cc

【作り方】

  1. 材料を混ぜてこねる
  2. 6等分にして丸めて10分ベンチタイム
  3. ベーグルの形に成形して30分発酵
  4. 沸騰したお湯にはちみつ大さじ1をいれたら、生地を両面で1分ゆでる
  5. オーブンで15分焼く

【ワンポイントアドバイス】

ゆでたらすぐにオーブンへ