するめの酒浸し焼きby 花ぴーさん

【料理紹介】

かたいするめを一夜干し風に

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
するめ 1
酒 適量

【作り方】

  1. スルメをビニール袋に入れ、酒を入れて一晩おく
  2. 酒でふやけたら、炙るかフライパンで押さえるようにして軽く焼く

【ワンポイントアドバイス】

酒がしみるようにジップロックなどに入れるとよい