酒粕豆乳シチューby 花ぴーさん

【料理紹介】

粕汁が大好きなので、アレンジしました

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
野菜いろいろ 好きなだけ
ベーコン 適量
にんにく 少々
ドライ生姜 少々
顆粒コンソメ 適量
豆乳 適量
酒粕 適量
水 適量
粉チーズ 少々
塩 少々
醤油麹 少々

【作り方】

  1. ベーコンと刻みニンニクで野菜を炒める
  2. 水と顆粒コンソメ、ドライ生姜をいれて煮る
  3. 塩と醤油麹、粉チーズで味をつけてなじませる

【ワンポイントアドバイス】

水と豆乳は同量くらい