ゆで玉子の酒粕味噌漬けby 花ぴーさん

【料理紹介】

味玉バ―ジョンのひとつ

【人数】：1人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
玉子 1
酒粕 適量
味噌 適量

【作り方】

  1. ゆでたまごをつくる
  2. 酒粕と味噌で漬け床をつくる
  3. ビニール袋にいれた漬け床に玉子を入れて、冷蔵庫で一晩

【ワンポイントアドバイス】

酒粕と味噌は、酒粕がやや多め。すべてビニール袋でやる。