ぷるふわささみのネギ塩だれかけ

作り方

1. 1.

   ささみの繊維を切るように軽くたたいて、食べやすい大きさにそぎ切りにする
   

2. 2.

   ささみに塩胡椒をする前に少量の水を加えて、もんでから10分ほどおく
   

3. 3.

   片栗粉をまぶして熱湯でゆでる
   

4. 4.

   ネギ塩だれは、フライパンに刻んだねぎを入れ、その他の調味料を合わせる
   

5. 5.

   3に4をかける
   

ワンポイントアドバイス

ささみに下味をつけるときに水を加えることで、水を吸ってふっくらする

記事のURL：http://ameblo.jp/hanachandape/entry-11819146538.html

• (ID: r749455)
• 2014/05/12 UP!

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